Харчо из курицы.

  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Опубликовано:  27 сентября 2019
  • Просмотры : 158
Харчо из курицы.

Ингредиенты:

  • курица — 300 г
  • морковь — 1 шт
  • картофель — 3 шт
  • рис — 6-7 ст. ложек
  • лук — 1 шт
  • томатная паста — 3-4 ст.л.
  • чеснок — 1-3 зубчика
  • соль, специи, зелень
  • растительное масло

Приготовление

Курицу выкладываем в кастрюлю, добавляем воды и варим до готовности.
Картофель чистим, режем.
Аккуратно достаем курицу из бульона, кладем картофель. Солим и варим на среднем огне.
Через 10 минут добавляем хорошо промытый рис.
Лук мелко режем и обжариваем.
Добавляем тертую морковь.
Обжариваем.
Добавляем томатную пасту.
Тушим на медленном огне минуты 3-4.
В суп добавляем обжарку, куриное мясо, отделенное от костей, мелко порезанный чеснок и зелень.
Солим, перчим, выключаем огонь , накрываем крышкой и оставляем на 20 минут настаиваться.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.
Яндекс.Метрика