Заливной пирог с рыбными консервами

  • 0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Опубликовано:  02 октября 2019
  • Просмотры : 218
Заливной пирог с рыбными консервами

Ингредиенты:

  • Тесто:
  • мука – 200 гр
  • сметана 10% – 200 гр
  • майонез 30% - 200 гр (можно взять только сметану 400 гр)
  • яйцо – 2 шт.
  • сахар – 1 ч.л.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • сазрыхлитель – 10 гр
  • Начинка:
  • рыбные консервы – 1 банка (жидкость слить)
  • яйцо отварное – 2 шт.
  • лук – 1 шт. (для маринования лука: уксус яблочный 6% - 2 ч.л., сахар – 1/3 ч.л.)
  • укроп – небольшой пучок
  • кунжут – 1 горсть

Приготовление

!Советую обязательно замариновать лук, так он остается хрустящим в готовом пироге, иначе он просто сварится!!!

Готовим пирог:
Для начинки измельчить вилкой рыбные консервы, предварительно слив всю жидкость.
Яйцо, лук и укроп мелко нарезать.
Для теста смешать сметану, майонез, яйца, просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель, все перемешать до однородности.
Дно формы выстелить пергаментом, стенки и дно смазать растительным маслом.
Вылить половину теста, выложить сверху рыбу, замаринованный лук, яйцо и укроп.
Залить второй половиной теста.
Посыпать сверху кунжутом.
Выпекать 30-35 минут при 200 градусах.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Разработка расширений Joomla

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.
Яндекс.Метрика